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著者名
ワタナベ マキ
出版者
誠文堂新光社
出版年
2021.9
内容(内容紹介)
季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。
ISBN
978-4-416-52181-6
分類番号
596
ページ数
127p
大きさ
26cm
資料形態
一般書