高萩市立図書館

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著者名

川上　文代

出版者

池田書店

出版年

2022.11

内容（内容紹介）

おいしい料理を作るうえで、重要なのが味つけ。和・洋・中・エスニック、幅広い味つけを豊富に紹介。味の構成要素、万能たれやソース、細かい手順と作り方、味つけに失敗しないコツなどを盛り込む。

詳細情報を表示: ISBN

978-4-262-13080-4

分類番号

596

ページ数

191p

大きさ

26cm

資料形態

一般書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所		資料番号	状態	請求記号
1	高萩市立図書館	壁面Ｇ	1	11146004	貸出中	596 ｲ

所蔵館：高萩市立図書館

貸出中

所蔵場所：壁面Ｇ

資料番号：11146004

請求記号：596 ｲ

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