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腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん

奇跡の減塩レシピ
腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん
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著者名

森 維久郎/大城戸 寿子/柏 里菜


出版者

家の光協会


出版年

2024.9


内容(内容紹介)

腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。


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ISBN

4-259-56814-6/978-4-259-56814-6


分類番号

494.93


ページ数

95p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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