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あたらしいみそおかず

しょうゆのようにみそを使う!
あたらしいみそおかず
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著者名

ワタナベ マキ


出版者

文化学園文化出版局


出版年

2025.1


内容(内容紹介)

発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。


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ISBN

4-579-21463-1/978-4-579-21463-1


分類番号

596


ページ数

79p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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