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著者名
ワタナベ マキ
出版者
主婦と生活社
出版年
2025.4
内容(内容紹介)
和食から中華、洋風、エスニックまで、多彩な料理に展開できる梅干し。料理家のワタナベマキが、とっておきの梅料理60品を紹介。自家製の梅干しづくりについても、Q&Aつきでていねいに解説。
ISBN
978-4-391-16479-4
分類番号
596.37
ページ数
127p
大きさ
21cm
資料形態
一般書