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食べ物のひみつを教えます 大豆・米
食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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高萩市立図書館
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新刊・新書
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1
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12068369
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貸出可
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61 タ
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所蔵場所：新刊・新書
資料番号：12068369
請求記号：61 タ
1