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サカナ戦争
グローバル化する魚食と日本漁業の未来
スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り…。日本漁業衰退の真因に迫り、次世代の水産業をどう創造するかを考察する。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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高萩市立図書館
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新刊・新書
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1
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11149756
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貸出可
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662 サ
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所蔵場所：新刊・新書
資料番号：11149756
請求記号：662 サ
1