高萩市立図書館

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誰も教えてくれない秘密のレシピ130

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著者名

白崎　裕子

出版者

ダイヤモンド社

出版年

2026.4

内容（内容紹介）

ニンジンの青臭さは熱湯をかけると消える、じゃがいもは塩を入れてゆでるとホクホクになる…。予約のとれない料理教室を主宰する料理研究家が、「こうすればよかったのか!」と驚く野菜の調理法を、レシピとともに紹介する。

詳細情報を表示: ISBN

978-4-478-12171-9

分類番号

596.37

ページ数

207p

大きさ

21cm

資料形態

一般書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所		資料番号	状態	請求記号
1	高萩市立図書館	新刊・新書	1	11150007	貸出中	596.37 ヤ

所蔵館：高萩市立図書館

貸出中

所蔵場所：新刊・新書

資料番号：11150007

請求記号：596.37 ヤ

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